指名バックしめいバック

定義

お客様がキャスト（ホスト）を「指名」したときに、その対価としてキャストの給与へ上乗せされるバック（歩合・インセンティブ）のこと。時給とは別枠で、指名1本ごとに加算される成果報酬です。指名は主に「本指名（来店時の指名）」「場内指名（来店後に店内で気に入って付ける指名）」「同伴（出勤前に食事などをして一緒に来店）」に分かれ、それぞれ単価が異なるのが一般的。計算の基本形は『指名種別の単価（円）×回数』です。相場は本指名500〜1,500円/本（都心の高級店では1,000〜3,000円のことも）、場内指名0〜1,500円（中心は300〜1,000円・付かない店もある）、同伴2,000〜5,000円（3,000円前後がボリュームゾーン）が目安。指名バックは「時給×時間＋バック」のうち後半を押し上げる中核要素で、昇給（時給スライド）査定にも直結するため、営業努力の最重要ターゲットになります。

読み・由来

読み：しめいバック

「指名」（お客様が特定のキャスト／ホストを選ぶ制度）と「バック」（売上・成果に応じてキャストへ還元されるインセンティブを指す和製英語的な業界用語）の複合語。「バック」にはドリンクバック・ボトルバック・売上バックなど複数あり、その指名版が指名バックにあたります。水商売の歩合給文化の中で、指名という成果に紐づくバックを区別して呼ぶようになったものです。

使い方（例）

業態による違い

キャバクラ＝本指名／場内／同伴それぞれに固定額バックを設定する形が主流（本指名500〜1,500円、場内0〜1,500円、同伴2,000〜5,000円）。ポイント制（本指名1pt・場内0.5ptなど）で時給スライドに反映する店も多い。ホストクラブ＝本指名は「永久指名制度」（一度本指名すると担当替えできない）が一般的で、本指名客の卓の売上（小計ベースが多いが総売上ベースの店もある）に歩合（バック率は40〜60%が見られるが店により幅がある）で還元される一方、場内指名・ヘルプ指名は1本500〜1,000円程度の固定額バックが中心（送り指名は帰り際の見送り営業で、料金・バックは基本つかない）。つまり指名が「売上歩合」と「固定額バック」に二極化するのがキャバクラとの違い。ガールズバー／ラウンジ／スナック／クラブ＝キャバクラに準じるが、店規模や客単価が低い業態ほど単価も低め、高級店（北新地・銀座など）ほど高単価になる傾向。場内指名バックの有無・延長時の扱いは店ごとのばらつきが大きい。

相場・注意点

相場金額は店舗向け業者ブログ・求人媒体・税理士記事などの二次情報が中心で、地域・年代・店舗ランクにより大きく振れます。あくまで目安レンジであり一次統計ではありません。延長時の扱い（指名バックの半額を追加する／別系統の「延長バック」として分離する）や場内指名バックの有無は店舗・POS設計によって異なります。また「指名バック」は狭義に本指名バックだけを指す場合と、本指名＋場内＋同伴を含む指名バック群の総称として使う場合があり、文脈で意味が変わる点に注意してください。求人広告のバック単価は好条件のみを抜き出している場合があるため、実際の支給条件（延長・同伴の扱い、最低指名本数など）は契約前に確認するのが安全です。

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