同伴どうはん

定義

「同伴出勤」の略。キャバクラ・クラブ・ラウンジなどのキャストが、自分の出勤(店の営業開始)より前にお客様と店外で待ち合わせ、食事や買い物などを共にしたうえで、そのままお客様を連れて一緒に入店(出勤)することを指す。プライベートな外出ではなく、来店を確約させて売上を作るための接客・営業活動の一環。

実務上は2タイプに分かれる。事前に店外で過ごしてから入店する「店外同伴」と、事前のデートはなく店の前で待ち合わせてそのまま入店する「店前同伴」で、後者もキャストには同伴バックが付く。お客様にとっては、お気に入りのキャストと二人きりの店外時間を過ごせる特別なサービスという位置づけになる。同伴が成立するとそのまま本指名扱いになるため、店内では同伴料に加えて指名料・セット料金が加算される流れが一般的。

読み・由来

読み：どうはん

一般日本語の「同伴(誰かと連れ立って行く・付き添う)」を、夜の業界が営業手法に転用して定着した語。文字どおり「お客様を伴って一緒に出勤する」意から来ており、業界独自の造語ではなく既存語の業界転用とされる。複数のソースで由来は一致するものの、いつ頃から業界語として定着したかを示す一次資料は見つからなかったため、発生時期は特定しない。

使い方（例）

業態による違い

業態によって扱いと相場に差がある。

【キャバクラ】最も一般的で、店が積極的に推奨する代表的な営業システム。本指名につながりやすく、同伴バックが手当として支給される店が多い。同伴料の相場は約3,000円(高級店で5,000円前後)、うちキャストバックは1,500〜2,000円ほど。

【クラブ】同伴制度がある店もあるが、キャバクラほど必須ではないことも。同伴バックは「固定報酬型(1回3,000〜10,000円程度)」と「売上連動型(同伴後売上の10〜30%)」の2方式が見られる。

【ラウンジ】店内接客を重視し、同伴をシステムとして設けていない、または稀な業態が比較的多いとされる。ただし店舗差が大きく、同伴を明示する店も実在する。

【ガールズバー・スナック】相場の目安はガールズバー約2,000円(バック300〜1,000円)、スナック約3,000円(ホステスバック1,500〜2,000円)。なお「同伴は基本的にガールズバー・スナックにはないシステム」とするソースもあり、ここは情報源によって見解が割れる(制度を持つ店と持たない店が混在するのが実態とみられる)。

相場・注意点

同伴料(お客様が店に支払うシステム料)の相場はおおむね2,000〜5,000円(高級店で5,000円前後〜)。同伴バック(キャストへの報酬)の相場は1回1,000〜3,000円で、売上連動型なら同伴後売上の10〜30%、店によっては1回10,000円規模の固定設定もある。食事代や移動費などは同伴料とは別会計で、お客様負担が一般的。同伴成立後はそのまま本指名扱いとなり、店内では同伴料+指名料(計5,000円程度)+セット料金が加算される点に注意。これらの数値は出典・地域・店格で幅があり、いずれも「目安」。一次の店舗料金表ではなく業界解説サイトや求人メディアが主な情報源である点に留意。

関連用語