同伴バックどうはんバック

定義

キャスト（キャバ嬢・ホステス等）がお客様と店外で食事やデート等の時間を過ごし、そのままお客様を伴って一緒に来店・出勤（＝同伴出勤）した際に、基本時給とは別に支払われる歩合給（バック）のこと。お客様が店に支払う「同伴料」を原資とし、その一部または固定額がキャストに還元される。

同伴は早い時間帯から確実にお客様を呼べて店側のメリットが大きいため、本指名バックなど他のバックより高めに設定されることが多い。さらに同伴出勤するとそのお客様は「本指名」扱いになるため、同伴バックに加えて本指名バックや同席中のドリンク・延長バックも同時に発生する、複合的なインセンティブになる。相場はキャバクラで1回2,000〜3,000円が中心（広めに見て2,000〜5,000円、人気嬢・高級店では5,000〜15,000円とする情報もある）。計算方式は「1本あたり固定額（定額制）」「本数スライド制」「指名客の小計の〇%（売上連動制）」の3パターンに大別される。

読み・由来

読み：どうはんバック

ナイトワークの給与体系における「バック（売上・接客実績に応じて時給とは別に還元される歩合給。英語 back に由来する業界用語）」の一種。「同伴（出勤前にお客様と店外で過ごし一緒に来店すること）」に対して支払われるバックであることから「同伴バック」と呼ばれる。店側がお客様から徴収する「同伴料」を原資とし、その一部または固定額をキャストに還元する仕組みとして定着した。

使い方（例）

業態による違い

キャバクラ：1回2,000〜3,000円が中心（広く2,000〜5,000円）。基本はパーセンテージでなく一律固定額。早い時間帯の同伴で増額する店もあり、指名バックなど他バックより高めに設定されるのが特徴。

ラウンジ：店ごとのばらつきが大きい。一律1,000〜3,000円、または小計の10〜20%。会員制の高級ラウンジは一律5,000円・小計30%以上もある。

ガールズバー：500〜2,000円と低め。風営許可を取得した店でないと同伴バック自体が存在しない。激戦区では高め設定の店もある。

スナック：1,000〜2,000円程度。そもそもバックシステム自体を採用していない店も多い。

クラブ・ホスト等：ラウンジ・高級店と同様に売上連動（%）や高額固定が用いられる傾向。

（高級店・人気嬢ほど高額化し、5,000〜15,000円という相場提示も一部にある）

相場・注意点

相場は情報源により幅がある。キャバクラの中心値は2,000〜3,000円で一致度が高いが、上限を5,000円とする記事と、人気嬢・高級店向けに5,000〜15,000円とする個人発信もあり、後者は高単価層・特定店の例を一般相場として提示している可能性がある。目安は「中心は2,000〜3,000円、店格により変動」と捉えるのが安全。 「フルバック（同伴料全額還元）」は一部店舗の条件付き高還元の例であり、全店で同伴料が丸ごと還元されるわけではない（同伴料3,000円でも実バックは2,000円程度という指摘もある）。逆に「2セット以上滞在しないと発生しない」「ディスカウント・クーポン利用時は対象外」といった支払条件を設ける店もあるため、入店前に条件の確認が必要。同伴回数は店舗評価・昇給・時給アップの査定基準になることも多い。スナック・ガールズバーでの有無や水準は店差が大きく、一律化できない。

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