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日報・月報 / Daily & Monthly

日報を“作る”時間、
もう要らない

閉店後にノートと電卓で日報を起こす――その作業、まるごと無くせます。卓を会計で締めるたび、売上・会計小計・客数・組数・指名・経費が勝手に積み上がる。しかも締める前から、ダッシュボードはもう集計済みです。

実際の日報画面(/report) 夜レジの日報画面(/report)。営業日ごとの売上・会計小計・客数・組数・支出が一覧で集計表示される。

日報(/report)── 営業日ごとに、売上・客数・組数・経費が会計確定から自動で積み上がる

Problems

こんな“締めの集計”の悩み、ありませんか?

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閉店後、日報を手で起こすのがしんどいレシートの束を電卓で叩いて、ノートに転記。深夜の眠い頭で、毎晩これ。

?

27時の会計が、翌日の日報に紛れる0時で日替わりするツールだと、深夜営業の売上が2日に割れて毎日ズレる。

?

「今日いくら売れてる?」が締めるまで分からないオーナーから電話で聞かれても、伝票を数えないと答えられない。

?

経費を引いた“手残り”が、結局あいまい売上は分かっても、酒仕入れ・おしぼり・ヘアメイクを引いた収支は別ノート。

Solution

夜レジの日報は、会計から勝手に育つ

「日報を入力する」という作業が、そもそも存在しません。卓を会計で締めた瞬間、その1枚の伝票がそのまま日報の数字になります。集計は当てずっぽうの推計じゃない――締めた伝票を1枚ずつ、ただ足しているだけ。だから転記ミスも、二重計上も、原理的に起きません。

  • 売上・会計小計・客数(男女別)・組数・指名内訳が、1伝票ごとに自動で分解。手入力ゼロ。
  • 営業日の切り替えは朝9時。だから20:00〜27:00の会計が、全部“同じ今日”にまとまる。
  • 酒仕入れ・おしぼり・ヘアメイクなどの経費も同じ画面で記録、売上−支出の収支まで一目で。
  • 会計を締めた時点でその日の条件ごと保存。あとから料金を変えても、過去の月報は1円も動かない。
夜レジの月報画面(/summary)。日別の売上推移と月計の客数・組数・経費種別の支出が一覧で表示される。

月報(/summary)── 日報を営業日でロールアップ。日別の推移と月計が、締めなくても見える

Realtime

締める前から、もう集計済み

トップのダッシュボードと、テーブル管理画面の上部に、本日分のKPIが常にリアルタイム表示。会計を締めて集計を“待つ”という発想自体が、夜レジにはありません。

売上
¥482,000
請求合計の合算
会計小計
¥405,000
注文計+セット
客数
38
男女別も保持
組数
14
1卓=1組
利用卓
9
待機も即時

※ 数値は表示イメージです。実画面は本番でご確認いただけます。指標:売上/会計小計/お客様(名)/キャスト(名)/待機(名)/利用卓。

Features

日報・月報で、できること

夜レジの日報は、別に入力する台帳ではなく、締めた会計伝票そのものの集計です。だから「入力する」のではなく、「分解して見る」のが本質。

会計を締めるたび、日報が自動発生

卓を会計で締めると、その伝票の売上・会計小計・客数・組数が、確定した数字として日報に積み上がります。手で転記する作業は、ゼロ。

客数は男女別、指名は内訳まで

客数は男性・女性を分けて、指名は本指名・場内・同伴の内訳まで、1枚の伝票から自動で分解。客単価(売上÷客数)も、そのまま出せます。

経費は3カテゴリで、収支まで一画面

酒仕入れ・食材・雑費(商品関連)、ヘアメイク(キャスト関連)、おしぼり(消耗品)。現金での経費出金に種別を付けて記録し、売上−支出=収支を日次・月次で出します。

支払手段別に、売掛まで切り分け

入金は現金・カード・掛売り(ツケ)で区分。請求合計から入金額を引いた残りが売掛として残り、現金売上・カード売上とツケを分けた日報・月報が作れます。

How it works

数字は、こう積み上がる

お客様が帰ってから日報になるまでを、夜レジの実フィールドで順番に。途中に「手入力」は一度も出てきません。

① 会計を締める = 1枚の伝票が確定客数・1組・会計小計・サービス料・売上・指名が、確定した数字としてその伝票に記録されます。
② 締めた瞬間、その日の条件ごと保存料金・料率・端数の丸め設定・VIP条件を伝票に丸ごとコピーしてから締める。後で設定を変えても、過去は不変。
③ 入金を支払手段別に記録現金/カード/掛売りの3区分。請求−入金の差は売掛に。値引・別卓振替も、それぞれ分けて残します。
④ 営業日でまとめる(切替は朝9時)20:00〜27:00の伝票が全部“その日”に束ねられ、深夜の会計が翌日に割れません。
⑤ 経費を同じ営業日に紐づけ現金で出した経費に種別(商品/キャスト/消耗品)を付けて記録。レジ金の両替とは、はっきり区別。
⑥ 日報=その日の全伝票を合算売上・会計小計・客数・組数・客単価・指名内訳・値引・売掛・支払手段別を、確定値の足し算で。
⑦ 月報=日次を月単位にまとめ上げ日別の推移・月計・経費の種別別支出・売掛残を一覧に。締めても締めなくても、数字は同じ。
売上 確定値の合算 客数 男女別 組数 1卓=1組 営業日切替 朝9時 経費 3カテゴリ 支払 現金/カード/掛売り
「先月の月報」を今ひらいても、数字が動いていない。

会計を締めた瞬間に、料金・サービス料率・端数の丸め設定(実例100円単位)・VIP条件を、その伝票に丸ごと保存してから確定します。だから後から料率を変えても、過去の日報・月報は1円も動かない。金額は内部で整数のまま計算するから、誤差ゼロ。締めた数字が、ずっと確定根拠になります。

Business day

27時の会計も、ちゃんと“今日”

ナイトの日報が毎日ズレる一番の原因が、これ。夜レジは日付ではなく「営業日」で束ねます。

① 営業日の切り替えは、朝9時朝9時を境に営業日が変わる。深夜2時の会計も、前の夜と同じ営業日です。
② 営業時間は20:00〜27:00(24時以降は25:00表記)日付をまたぐ営業を、1営業日として最初から想定した設計。
③ 同じ営業日で、全伝票を束ねる当日ごとの通し番号と合わせて、その営業日の伝票を取り違えずに集計します。
④ だから日報が割れない「昨日の深夜分が今日に紛れる」が、構造的に起きない。月報の日別推移も正確です。
0時で日替わりするツールは、深夜営業と相性が最悪。

27時(=翌3時)の会計が翌日扱いになると、日報が毎日2日に割れます。夜レジは営業日切替9時+27時表記で、夜の1営業を1日に束ねる。深夜会計のズレが、そもそも起きません。

Expense

経費は3分類、収支まで一画面

売上が見えても、引いた“手残り”が別ノートじゃ意味がない。夜レジは現金・カードの入出金も同じ営業日に紐づけ、売上−支出の収支まで出します。

経費は5種類、3カテゴリに分類

酒仕入れ・食材・雑費(商品関連)/ ヘアメイク(キャスト関連)/ おしぼり(消耗品)。ナイト特有の支出を、最初から分類しています。

経費と両替を、はっきり区別

現金やカードの入出金を記録するとき、「経費の出金」と「レジ金の両替(入れ替え)」を別物として扱います。だから経費だけがきれいに集まります。

売上−支出=日次/月次の収支

伝票から積み上げた売上から、経費を種別ごとに差し引いて収支を表示。月間の収支を、日別で見える化できます。

レジ金照合も、同じ仕組みで

経費と両替を分けて記録するから、収支と「レジに残るべき現金残高」を突き合わせられます。現金が合う・合わないを、しっかり確認できます。

By industry

業態ごとの“最初に見る数字”に、そのまま

計算エンジンも集計の素も1本。なのに、業態ごとに「最初に見るべき数字」はまるで違います。夜レジは指名内訳・経費分類・売掛をすべて伝票から分解しているので、どの業態でも必要な切り口で出せます。

キャバクラ

客数・組数・客単価に加え、指名内訳(本指名/場内/同伴)が日報の主役。同伴本数が日次で見え、同伴強化の効果測定に直結。

クラブ

VIPチャージ込みの会計小計と請求合計の差、客単価の高さが月報の論点。別卓振替と売掛の比率が高く、売掛回収の月次管理が重い。

ホスト

1卓単価が桁違い。シャンパンの本数=売上の山で、高額伝票と売掛が月報を支配。担当別の売上日報が評価の核に。

スナック

客数・組数が小さくボトルキープ中心。経費はおしぼり・酒仕入れが効き、「今日何組・いくら・釣銭は合うか」のレジ金照合が刺さる。

ガールズバー

回転が速く、客数・組数・滞在時間が日報のキモ。アルバイト主体ゆえ、勤怠×売上の日次突合が重要。

ラウンジ

キャバとクラブの中間。時間帯別の料金で生まれる売上の偏りを月報で見て、営業時間を最適化。男女別客数で女性料金の構成比も把握。

Why not a general POS

なぜ一般POS(スマレジ等)では、水商売の日報が組めないのか

集計の単位が「商品」しかない

日報は「何が何個売れたか」。指名内訳・セット/延長・サービス料・VIPチャージという軸が伝票に無く、集計列が作れません。

「組数・指名」の概念がない

客数・組数・指名に当たるデータを伝票が持たないため、客数・組数・客単価・指名比率を日報に出せません。

営業日の境界が日付固定

0時で日替わり。27時の会計が翌日扱いになり、深夜営業の日報が毎日割れます。

経費分類がナイト向きでない

商品関連/キャスト関連(ヘアメイク)/消耗品(おしぼり)という分類を持たず、売上−支出の収支を同じ画面で出せません。

売掛・別卓振替・値引が一級市民でない

現金/カード/掛売りの区分や、請求−入金の売掛、別卓振替を持たず、現金売上とツケを分けた日報が作れません。

スナップショットでない

「現在のマスタ」で再計算するため、料率を変えると過去会計までぶれ、月報を遡って見ると数字が動きます。

Outputs

日報から、月報・成績レポートまで

同じ伝票ストリームから、日次・月次・キャスト別まで枝分かれ。締めを待たず、必要な単位で出せます。

夜レジの日報(/report)の画面例。
日報(/report)
当日の全伝票を合算
夜レジの月報(/summary)の画面例。日別推移と月計が並ぶ。
月報(/summary)
日次を月単位にロールアップ
夜レジの成績・ランキング画面の例。
成績・ランキング
キャスト別の成績・順位まで
Price

料金は、2プランだけ

初期費用0円・1ヶ月無料・iPad/プリンター無料貸与・設定代行・HP制作込み。すべてのプランで日報・月報はフルに使えます。

ライト
¥9,800/月
バー・スナック専用
税込
スタンダード
¥29,800/月
キャバクラ・クラブ・ホスト 他
税込・縛りなし

※ キャストバック5種・スライド時給・高度分析を含むのはスタンダード。詳しくは料金ページへ。

FAQ

よくある質問

日報は手で作りますか?
いいえ。卓を会計で締めるたびに、売上・会計小計・客数・組数・指名・経費が自動で日報に積み上がります。集計は推計ではなく、1伝票ずつの確定値の合算です。手で転記する作業はありません。
27時(翌3時)に会計した分は、その日の日報に入りますか?
入ります。営業日の切り替えを朝9時に設定しているため、20:00〜27:00の会計はすべて同じ営業日に束ねられ、日付をまたいでも日報が割れません。深夜会計のズレが構造的に起きない設計です。
締めないと、リアルタイムの売上は見られませんか?
営業中も、ダッシュボードとテーブル管理画面の上部に、売上・会計小計・客数・組数・利用卓が常に集計済みで表示されます。同じ伝票をそのまま参照しているので、締め作業を待つ必要はありません。
経費(支出)も日報で管理できますか?
できます。酒仕入れ・食材・雑費(商品関連)、ヘアメイク(キャスト関連)、おしぼり(消耗品)の3カテゴリで記録し、売上から差し引いた収支を日次・月次で確認できます。経費の出金と、レジ金の両替は、はっきり区別されます。
売掛(ツケ)や値引は、日報でどう見えますか?
入金は現金・カード・掛売り(ツケ)の支払手段別に記録され、請求合計と入金額の差を売掛として、値引・別卓振替と分けて伝票ごとに把握できます。現金売上・カード売上と売掛を区別した日報・月報が作れます。
レジの現金が合っているか(レジ金照合)は確認できますか?
できます。売上とは別に、現金・カードの入出金を記録し、経費の出金とレジ金の両替(入れ替え)を区別するため、売上から経費を引いた収支と、レジに残るべき現金残高を突き合わせられます。
後から料金やバック率を変えたら、過去の月報の数字も変わりますか?
変わりません。伝票は会計を締めた瞬間に、料金・サービス料率・端数の丸め設定・VIP条件をまるごと保存します。後からの設定変更は過去の日報・月報に一切影響せず、金額は内部で整数のまま計算するので誤差も出ません。
キャスト別の成績は、日報・月報で出せますか?
出せます。指名・本指名売上・ポイントが伝票に記録され、成績評価・ランキングと連動して、キャスト別の日報・月報に相当する数字を出力できます。
スタッフに日報・月報を見せたくないのですが?
閲覧権限は画面ごとに、役割単位で割り当てられます。一般スタッフには月報を非表示にする、といった運用が可能です。
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閉店後の日報づくり、もう要らない

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