日報・月報にっぽう・げっぽう

定義

日報は1営業日ごとの売上・客数・客単価などの実績と現場の気付きを記録する営業報告書、月報は1ヶ月分の実績・進捗をまとめた報告書(「月次報告書」の略)で、日報より統括的・経営寄りの結果報告を担う。水商売(ナイトワーク)業態では、日報・月報はPOSの会計伝票・指名・勤怠データから集計する「締め作業」の成果物を指すことが多い。日報には総売上に加え、本指名・場内指名・同伴・延長・ヘルプといった指名内訳、キャスト別成績、ボトル/ドリンク販売、入出金(レジ金)、売掛回収、決済方法別内訳などが載る。月報はそれを月単位に積み上げ、前年同月比や予算対比の分析、月次ランキング、キャストバックや給与計算の基礎資料になる。提出先は税理士・社内共有・キャスト配布が中心で、閉店後の締めとして毎晩発生する定常業務にあたる。

読み・由来

読み：にっぽう・げっぽう

「日報」「月報」はビジネス文書一般の用語で、水商売固有の造語ではない。「月報」は「月次(げつじ=毎月実施すること)報告書」の略称。営業・経理の世界では古くから日報→週報→月報の階層(期間が長いほど統括的・経営寄り)が標準とされ、飲食・小売の売上管理文化がナイトワークに流入して、会計・指名・勤怠データを締め作業で集計した「売上総括日報」「売上総括月報」「日計表」として定着した。

使い方（例）

業態による違い

飲食店一般では、日報は時間帯別・決済別売上、客数・客単価、人気メニュー、天候、客層、クレーム、在庫、所感などを幅広く記録する現場改善ツールで、月報は前年同月比・予算対比の経営分析寄り。チェーン店では各店から本部への日次売上報告(営業終了後の前日速報)が求められることもある。水商売(キャバクラ・ホスト・スナック等)では、売上に加え本指名・場内指名・同伴・延長・ヘルプ等の指名内訳、キャスト別成績、ボトル/ドリンク販売、入出金(レジ金)・売掛回収・決済方法別が日報/月報の核になり、月報は月次ランキングやキャストバック・給与計算の基礎にもなる。営業職一般の日報・月報は商談・訪問記録やKGI/KPI実績が中心で、売上集計とは性格が異なる。

相場・注意点

「日報・月報の自動作成/自動化」は水商売向けPOS各社の標準的な訴求ポイントで、Club Manager・TRUST・CLUB NAVI・Dシステム・NIGHTCORE・VENUSなど他社も締め作業の自動化を競っている。つまり「自動作成」自体は業界標準であり、実際の差は集計の正確さ、キャストバック/源泉徴収/売掛など水商売特有項目の網羅度、出力形式(PDF/Excel)の使い勝手にある。必須項目や本部への報告タイミングは店舗・企業・POS製品ごとに異なるため、自店の運用に必要な項目が出力できるかを実際に確認するのが安全。

関連用語