会員制かいいんせい

定義

会員（既存客・登録客）またはその紹介がなければ入店できない営業形態のこと。看板やネームの上に「会員制」と表記され、実態としては「一見さんお断り」を意味する。新規客はママ・ホステス・黒服など店関係者か、既存客の紹介がない限り利用できない。銀座・北新地・六本木などの高級クラブで主に採用される仕組みで、著名人や大企業の重役など身元が明確な場合は新規会員になれるケースもある。

読み・由来

読み：かいいんせい

高級クラブ特有の「ツケ（売掛）」決済システムに由来するとされる。飲食代をその場で払わず後日まとめて支払う「ツケ＝信用」の文化があるため、身元の分からない一見さんだと回収トラブルの元になり、また店の品格を保つため店が客を選ぶ意味もある。クラブ文化は吉原遊郭と京都祇園のお座敷文化の流れを汲むとされ、「一見さんお断り」という一般飲食店にない決め事が継承されている。

使い方（例）

業態による違い

高級クラブ（特に銀座・北新地・六本木）で一般的。ホステスが移籍時に顧客へ案内状を送り、それを受け取った客が新たな会員になる、あるいは既存客の紹介で会員になるのが典型的な入店ルート。会員制ラウンジでも採用される。これに対しキャバクラ・ニュークラブは一見さんOKで誰でも気軽に来店でき、会員制ではない。会員制の店は永久指名制（係制／関西は口座）・タイムチャージ・初回ボトルキープなど高級クラブ型システムとセットになりやすい。なお「会員制」と「紹介制」はしばしば同義で使われるが厳密には別概念で、入会審査・会費を伴う本来の会員制と、紹介がないと入れないだけの実質紹介制が運用次第で混在する。

相場・注意点

明確な定額の「会費」相場が存在する制度ではなく、利用単価そのものが高い。銀座系の高級クラブで座っただけのチャージ料が約4〜6万円（飲み物別）、別資料では初回で約6〜8万円（ボトル込み）という単価帯が示される。六本木の超厳格な会員制クラブでは入会金・会費に加え入会審査・静脈認証を課す店もある。会費水準は店ごとに大きく異なり一律ではない。

関連用語